DOI: https://doi.org/10.32515/2414-3820.2023.53.158-166
Experimental studies and mathematical model of the rapeseed seed drying process
About the Authors
Ruslan Kirchuk, Professor, PhD in Technics (Candidate of Technics Sciences), Lutsk National Technical University, Lutsk, Ukraine, e-mail: kirchukruslan@lutsk-ntu.com.ua, ORCID ID: 0000-0002-0653-4893
Lyudmila Zabrodotskaya, Associate Professor, PhD in Technics (Candidate of Technics Sciences), Lutsk National Technical University, Lutsk, Ukraine
Taras Haponiuk, post-graduate , Lutsk National Technical University, Lutsk, Ukraine, ORCID ID: 0009-0008-9669-7514
Ruslan Ferents, post-graduate , Lutsk National Technical University, Lutsk, Ukraine, ORCID ID: 0009-0006-9848-4964
Abstract
The article shows the features of the drying oilseed crops technology, in particular rapeseed. The results of laboratory studies on drying rapeseed are presented, and the possibility of mathematical modeling and calculation is considered. Experimental studies of the drying process were carried out and a numerical experiment was carried out to obtain a mathematical model of heat treatment and dehydration of rapeseed in a thin layer.
Keywords
rapeseed, drying agent, humidity, mathematical model, drying kinetics
Full Text:
PDF
References
1. Vorobyova, I. (2023). ProSyshka Rapsa [ProDrying Rapeseed]. «Elevatorist.com». Retrieved from https://elevatorist.com/spetsproekt/148-prosushka-kak-sushit-raps [in Ukrainian].
2. Pazyuk, D., Shemanska, E. & Pazyuk, V. (2021). Ratsionalni rezhymy sushinnia nasinnia ripaku [Rational methods of drying rapeseed]. Tekhnika, enerhetyka, transport APK Technology, energy, transport of agricultural industry, Issue 3(114), 98-103 [in Ukrainian].
3. Stankevych, H.M., Strakhova, T.V. & Atanazevych, V.I. (1997). Sushinnia zerna [Grain drying]. Kyiv: Lybid [in Ukrainian].
4. Snezhkin, Yu.F., Paziuk, V.M., Petrova, Zh.O. & Tokarchuk, O.A. (2020). Determination of the energy efficient modesfor barley seeds drying. INMATEH - Agricultural Engineering.Romania: Bucharest, № 2, vol. 61, Р. 183–192 [in English].
5. Paziuk, V.M., Liubin, M.V., Yaropud, V.M., Tokarchuk, O.A. & Tokarchuk, D.M., (2018). Research on the rational regimes of wheat seeds drying. INMATEH–Agricultural Engineering, Vol. 56, no.3, Pp. 39- 48 [in English].
6. Pazyuk, V., Petrova, Zn. & Chepeliuk, O. (2018). Determination of rational modes of pumpkin seeds drying. Ukrainian Food Journal, Vol. 7, Issue 1. Pp. 135-150 [in English].
7. Berehova, O. . & Stankevych, H. . (2001). Doslidzhennia protsesu sushinnia nasinnia ripaku [Research on the process of drying rapeseed]. Visnyk kharkivskoho derzhavnoho universytetu silskoho hospodarstva Bulletin of Kharkiv State University of Agriculture, Issue 5, 282 – 287 [in Ukrainian].
8. Didukh, V.F. (2002). Pidvyshchennia efektyvnosti sushinnia silskohospodarskykh materialiv [Improvements in the drying efficiency of agricultural materials]. Lutsk: Lutsk National Technical University [in Ukrainian].
9. Haivas, B. (2010). Matematychne modeliuvannia konvektyvnoho sushinnia materialiv z urakhuvanniam mekhanotermodyfuziinykh protsesiv [Mathematical modeling of convective drying of materials taking into account mechano-thermo-diffusion processes]. Fizyko-matematychne modeliuvannia ta informatsiini tekhnolohii Physico-mathematical modeling and information technologies. Issue 12, 9-37 [in Ukrainian].
10. Zabrodotska, L.Iu., Petrov, V.L., Kirchuk, R.V. & Khomych, A.V. (2019) Vdoskonalennia susharky nasinnia ripaku [Improvement of rape seed dryer]. Silskohospodarski mashyny : zb. nauk. st. Agricultural machines : Journal of scientific articles . Issue 43, 69-79 [in Ukrainian].
Citations
1. Воробйова І. ProСушка Рапса. Журнал «Elevatorist.com». URL: https://elevatorist.com/spetsproekt/ 148-prosushka-kak-sushit-raps (дата звернення 05.11.23)
2. Пазюк Д.В., Шеманська Є.І., Пазюк В.М. Раціональні режими сушіння насіння ріпаку. Техніка, енергетика, транспорт АПК. 2021. №3 (114).С.98-103. DOI: 10.37128/2520-6168-2021-3-11.
3. Станкевич Г. М., Страхова Т. В., Атаназевич В. І. Сушіння зерна. К.: Либідь, 1997. 352 с.
4. Snezhkin Yu. F., Paziuk V. M., Petrova Zh. O., Tokarchuk O. A. Determination of the energy efficient modes for barley seeds drying. INMATEH - Agricultural Engineering. Romania: Bucharest. 2020. № 2, vol. 61. Р. 183–192.
5. Paziuk V.M., Liubin M.V., Yaropud V.M., Tokarchuk O.A., Tokarchuk D.M. Research on the rational regimes of wheat seeds drying. INMATEH–Agricultural Engineering. 2018. Vol. 56, no.3. Pp. 39- 48, Bucharest/Romania.
6. Pazyuk V. Petrova Zn., Chepeliuk O. Determination of rational modes of pumpkin seeds drying. Ukrainian Food Journal. 2018. Vol. 7, Issue 1. Pp. 135-150. Kyiv.
7. Берегова О. М., Станкевич Г. М. Дослідження процесу сушіння насіння ріпаку Вісник харківського державного університету сільського господарства. 2001. Вип. 5. С.282 – 287.
8. Дідух В.Ф. Підвищення ефективності сушіння сільськогосподарських матеріалів: монографія. Луцьк: ЛДТУ, 2002. 165 с.
9. Гайвась Б. Математичне моделювання конвективного сушіння матеріалів з урахуванням механотермодифузійних процесів. Фізико-математичне моделювання та інформаційні технології. 2010. Вип.12. С. 9-37.
10. Вдосконалення сушарки насіння ріпаку / Л.Ю. Забродоцька, В.Л. Петров, Р.В. Кірчук, А.В. Хомич. Сільськогосподарські машини: зб. наук. ст. 2019. №43 С. 69-79. DOI: https://doi.org/10.36910/agromash.vi43.203
Copyright (c) 2023 Ruslan Kirchuk, Lyudmila Zabrodotskaya, Taras Haponiuk, Ruslan Ferents
Experimental studies and mathematical model of the rapeseed seed drying process
About the Authors
Ruslan Kirchuk, Professor, PhD in Technics (Candidate of Technics Sciences), Lutsk National Technical University, Lutsk, Ukraine, e-mail: kirchukruslan@lutsk-ntu.com.ua, ORCID ID: 0000-0002-0653-4893
Lyudmila Zabrodotskaya, Associate Professor, PhD in Technics (Candidate of Technics Sciences), Lutsk National Technical University, Lutsk, Ukraine
Taras Haponiuk, post-graduate , Lutsk National Technical University, Lutsk, Ukraine, ORCID ID: 0009-0008-9669-7514
Ruslan Ferents, post-graduate , Lutsk National Technical University, Lutsk, Ukraine, ORCID ID: 0009-0006-9848-4964
Abstract
Keywords
Full Text:
PDFReferences
1. Vorobyova, I. (2023). ProSyshka Rapsa [ProDrying Rapeseed]. «Elevatorist.com». Retrieved from https://elevatorist.com/spetsproekt/148-prosushka-kak-sushit-raps [in Ukrainian].
2. Pazyuk, D., Shemanska, E. & Pazyuk, V. (2021). Ratsionalni rezhymy sushinnia nasinnia ripaku [Rational methods of drying rapeseed]. Tekhnika, enerhetyka, transport APK Technology, energy, transport of agricultural industry, Issue 3(114), 98-103 [in Ukrainian].
3. Stankevych, H.M., Strakhova, T.V. & Atanazevych, V.I. (1997). Sushinnia zerna [Grain drying]. Kyiv: Lybid [in Ukrainian].
4. Snezhkin, Yu.F., Paziuk, V.M., Petrova, Zh.O. & Tokarchuk, O.A. (2020). Determination of the energy efficient modesfor barley seeds drying. INMATEH - Agricultural Engineering.Romania: Bucharest, № 2, vol. 61, Р. 183–192 [in English].
5. Paziuk, V.M., Liubin, M.V., Yaropud, V.M., Tokarchuk, O.A. & Tokarchuk, D.M., (2018). Research on the rational regimes of wheat seeds drying. INMATEH–Agricultural Engineering, Vol. 56, no.3, Pp. 39- 48 [in English].
6. Pazyuk, V., Petrova, Zn. & Chepeliuk, O. (2018). Determination of rational modes of pumpkin seeds drying. Ukrainian Food Journal, Vol. 7, Issue 1. Pp. 135-150 [in English].
7. Berehova, O. . & Stankevych, H. . (2001). Doslidzhennia protsesu sushinnia nasinnia ripaku [Research on the process of drying rapeseed]. Visnyk kharkivskoho derzhavnoho universytetu silskoho hospodarstva Bulletin of Kharkiv State University of Agriculture, Issue 5, 282 – 287 [in Ukrainian].
8. Didukh, V.F. (2002). Pidvyshchennia efektyvnosti sushinnia silskohospodarskykh materialiv [Improvements in the drying efficiency of agricultural materials]. Lutsk: Lutsk National Technical University [in Ukrainian].
9. Haivas, B. (2010). Matematychne modeliuvannia konvektyvnoho sushinnia materialiv z urakhuvanniam mekhanotermodyfuziinykh protsesiv [Mathematical modeling of convective drying of materials taking into account mechano-thermo-diffusion processes]. Fizyko-matematychne modeliuvannia ta informatsiini tekhnolohii Physico-mathematical modeling and information technologies. Issue 12, 9-37 [in Ukrainian].
10. Zabrodotska, L.Iu., Petrov, V.L., Kirchuk, R.V. & Khomych, A.V. (2019) Vdoskonalennia susharky nasinnia ripaku [Improvement of rape seed dryer]. Silskohospodarski mashyny : zb. nauk. st. Agricultural machines : Journal of scientific articles . Issue 43, 69-79 [in Ukrainian].
Citations
1. Воробйова І. ProСушка Рапса. Журнал «Elevatorist.com». URL: https://elevatorist.com/spetsproekt/ 148-prosushka-kak-sushit-raps (дата звернення 05.11.23)
2. Пазюк Д.В., Шеманська Є.І., Пазюк В.М. Раціональні режими сушіння насіння ріпаку. Техніка, енергетика, транспорт АПК. 2021. №3 (114).С.98-103. DOI: 10.37128/2520-6168-2021-3-11.
3. Станкевич Г. М., Страхова Т. В., Атаназевич В. І. Сушіння зерна. К.: Либідь, 1997. 352 с.
4. Snezhkin Yu. F., Paziuk V. M., Petrova Zh. O., Tokarchuk O. A. Determination of the energy efficient modes for barley seeds drying. INMATEH - Agricultural Engineering. Romania: Bucharest. 2020. № 2, vol. 61. Р. 183–192.
5. Paziuk V.M., Liubin M.V., Yaropud V.M., Tokarchuk O.A., Tokarchuk D.M. Research on the rational regimes of wheat seeds drying. INMATEH–Agricultural Engineering. 2018. Vol. 56, no.3. Pp. 39- 48, Bucharest/Romania.
6. Pazyuk V. Petrova Zn., Chepeliuk O. Determination of rational modes of pumpkin seeds drying. Ukrainian Food Journal. 2018. Vol. 7, Issue 1. Pp. 135-150. Kyiv.
7. Берегова О. М., Станкевич Г. М. Дослідження процесу сушіння насіння ріпаку Вісник харківського державного університету сільського господарства. 2001. Вип. 5. С.282 – 287.
8. Дідух В.Ф. Підвищення ефективності сушіння сільськогосподарських матеріалів: монографія. Луцьк: ЛДТУ, 2002. 165 с.
9. Гайвась Б. Математичне моделювання конвективного сушіння матеріалів з урахуванням механотермодифузійних процесів. Фізико-математичне моделювання та інформаційні технології. 2010. Вип.12. С. 9-37.
10. Вдосконалення сушарки насіння ріпаку / Л.Ю. Забродоцька, В.Л. Петров, Р.В. Кірчук, А.В. Хомич. Сільськогосподарські машини: зб. наук. ст. 2019. №43 С. 69-79. DOI: https://doi.org/10.36910/agromash.vi43.203